http://www.indirdik.com/adeal/22492
Günün Fırsatı

31 Ocak 2008 Perşembe

FINDIK LAHMACUN






EVET , 15 TATİLDEYİZ VE SU GİBİ GEÇİYOR SANKİ . TATİL DOLAYISIYLA SÜREKLİ ÇOCUKLARIMIN MENFAATİNE ÇALIŞIYORUM. ÇOCUKLU MİSAFİRLER DAVET EDİYORUM , ÇOCUKLU ARKADAŞ TOPLANTILARINA KATILIYORUM , ERTELENMİŞ DAVETLERE ANCAK İCABET EDEBİLİYORUM ,ÇOCUKLARIMLA EĞLENEREK , GEZEREK DOYA DOYA BİR TATİL GEÇİRİYORUZ ŞİMDİLİK .
EŞİM HER NE KADAR " ARASIRA BİZİM EVE DE UĞRAYIN " DESE DE EVİMDE YEMEĞİM , TEMİZLİĞİM , ALIŞVERİŞİM Bİ ŞEKİLDE MUTLAKA OLUYOR (BUNLARI HANGİ ARADA YAPTIĞIMI BEN DE BAZEN ANLAYAMIYORUM AMA , OLUYOR İŞTE :))
DEDİM YA ÇOCUKLARIMA ÇALIŞIYORUM BU ARA DİYE ; MENÜLERİ DE ONLARA GÖRE OLUŞTURUYORUM .BERABER MUTFAĞA GİRİP KIRIP DÖKÜYORUZ AY PARDON BERABER YEMEK YAPIYORUZ . ( KIRMASI KOLAY DA SONRASINDA ENKAZI TOPLAMASI VARYA O BAYAĞI ZOR İŞTE :))
BİZ DE BU KEZ GENELDE DIŞARDA YİYİP ÖMER İLE ŞEVVAL'İN ÇOK SEVDİĞİ FINDIK LAHMACUNLARI YAPTIK .SONUÇ MU EN AZ BU İŞİ YAPANLAR KADAR İYİYDİK DESEM , ABARTMIŞ MI OLUURUZ ACABA ?
BİZ YAPARKEN ÖYLE BİR KENDİMİZDEN GEÇMİŞİZ Kİ , ŞEVVAL 'İN ELİNDE MERDANE İLE HAMURU MİNİK MİNİK AÇMASINI , ÖMER 'İN PİŞEN LAHMACUNLARI SPATULA İLE FIRINDAN ÇIKARMASINI RESİMLEYEMEDİĞİME SONRADAN ÇOK ÜZÜLDÜM .
HATTA YERKEN BİLE HİÇ AKLIMDA DEĞİLDİ , SON 2 TANE DE " DURUN , YEMEYİN SAKIN " DİYE BAĞIRDIM VE SADECE BU 2 TANEYİ RESİMLEYİP , SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM :

UN , TUZ , MAYA VE SU İLE YUMUŞAK BİR HAMUR YOĞURUP , MAYALANMASI İÇİN EN AZ YARIM SAAT ILIK BİR YERDE DİNLENDİRİYORUZ.YA DA ÇOCUKLARI EN YAKIN FIRINA YOLLAYIP HAZIR EKMEK HAMURU ALDIRIYORUZ
HAMUR DİNLENİRKEN YARIM KİLO KIYMAYA 2 SOĞAN RENDELİYORUZ ,2 TANE KABUĞU SOYULMUŞ DOMATESİ ÇOK KÜÇÜK KÜP ŞEKLİNDE DOĞRAYIP BİRAZ SALÇAYLA RENKLENDİREREK KIYMA İLE BULUŞTURUYORUZ TUZ VE KARABİBER VE İNCE DOĞRANMIŞ MAYDANOZ İLE KARIŞTIRIYORUZ . DOMATES YETERİNCE SULANDIRMIYORSA BİRAZ SU İLE KIYMALI HARCI İNCELTİYORUZ . ŞEVVAL 'İN AÇTIĞI HAMURLARI UN SERPİLMİŞ FIRIN TEPSİSİNE YERLEŞTİRİYORUZ , BEN ÜZERLERİNE KIYMALI HARCI ŞAP ŞAP YAPIŞTIRIP , LAHMANCUNCU HAVASINA GİREREK ÜZERİNE GÜZELCE YAYIYORUM . FIRININ SADECE ÜSTTEN IZGARASINI YAKIP TEPSİYİ EN YUKARI SÜRÜYORUM . OĞLUM ÖMER DE TEPSİYİ HAVLU İLE KENDİNE DOĞRU ÇEKİP , PİŞEN LAHMACUNLARI UZUN SPATULA İLE ALTTAN KALDIRIP SERVİS TABAKLARINA PAYLAŞTIRIYOR . SONRASINDA LİMON VE SALATALARI İLE YANINDA DA GÜZEL KÖPÜKLÜ BİR AYRANLA HÜCUMA GEÇİYORUZ . MUTFAĞIN VE FIRININ HALİNİ Mİ? ONLARI HİİİİİÇ SORMAYIN :)
BİZ AFİYETLE YEDİK; EN İYİSİ SİZ DE ÖYLE YAPIN....

17 yorum:

ilker'in mutfağı dedi ki...

nefis olmuş nefis.ellerine sağlık.kuzulara iyi tatiller. sevgiler.

zerrin - misss dedi ki...

canım benim fındık lahmacunlar tam aile çalışması olmuş desene :)

ellerinize sağlık.

Bol gezmeler diyelim :))

sıcacık sevgiler hayatım

www.misssgibi.com

ezgi uğurlu dedi ki...

enfes görünyor canım.ellerie saglık
sevgiler

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam..elinize saglık nefis görünüyor.minik lahmacunlar...size iyi tatiller dilerim:))sevgiler.

SOFRAM dedi ki...

Merhaba canım, resimleri göremedim ama ,anlatışınızdan çok güzel olduğu belli. Ellerinize sağlık, tatilinizin güzel geçmesine de sevindim. Çocuklar da hakettiler ama yoğun derslerden sonra...
Sevgilerimle...

anne ve cocuk dedi ki...

selammmharika tarifler yay�nlam�s�n gene...
Bu arada sobelendin...
sevgiler...

sofraozlemi dedi ki...

inanki ömerle şevvalin halleri gözümün önüne geldi..:)çok hoş..yazıyı okurken canlandırdım:)kendileri gibi yaptıklarıda fındık olmuş.. bugün nihale gittim saolsun oda bize fındık lahmacun yapmıştı ..sizinkileride yemiş kadar oldum..ellerinize sağlık ailecek..öpüyorum hepinizi mux...

hee bu arada bizede bekleriz çocuklu aile ziyareti olarak:D
hehe

nino dedi ki...

ups yanlis yorumu sana gondermisim sorry canim ellerine saglik cok nefis gorunuyor

ayselce dedi ki...

aaa cok nefis olmuss :)) görüntüsü süper.

ellerine ve yüregine saglik... iyi bir hafta sonu dilerim size,

sevgiyle kalin,

aysel

Melek* dedi ki...

kayınvalidem gelicek 3.5 güne kadar o zaman yapıcam onlara ellerine sağlık

nihal dedi ki...

Canım merhaba özlem demiş bizde yaptık bundan ama tarifi süprizz.
Tatil lafını kesinlikle duymak istemiyorum =)Ama senin fındıklara bittim ben harika duruyorlar ellerine sağlık.
lezzetavcisi

fitnat dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor.yaparken sizi yardıma çağıracam.iyi tatiller

yemegimle dedi ki...

Canim cok piratik olmuslar tam misafirlik ellerine saglik...

etki alanı dedi ki...

Bence de hemen denemeliyim..
Çok leziz ve kolay yapılışı var..Bu hafta içinde hemen yapayım...
Çocuklarını öpüyorum ...
TüTü

yermisinyemezmisin dedi ki...

arkadaşım ellerine sağlık fındık lahmacunların çok güzel olmuş..görüşmek üzere..iyi haftalar..

Zeynep dedi ki...

ohhh afiyet olsun yavrulara:)))ellerinize sağlık,nefisss görünüyor.
öyle çok seviyorum ki lahmacunu...fındık bi başka güzel:)))

sevgiler

disal dedi ki...

ne kadar güzel eğlenerek zaman geçirmişsiniz....

ellerinize sağlık....

çok nefis görünüyo....