http://www.indirdik.com/adeal/22492
Günün Fırsatı

3 Aralık 2014 Çarşamba

SÜTLÜ İRMİK TATLISI ( KARAMEL SOS EŞLİĞİNDE)



MERHABALAR...
TATLI KRİZLERİNE EN KISA ZAMANDA CEVAP VEREBİLECEK PRATİK BİR TATLIYLA KARŞINIZDAYIM.
8-10 DAKİKADA HAZIR OLAN BU TATLIYI SOĞUDUKTAN SONRA HEMEN KAŞIKLAYABİLİRSİNİZ.
SÜTLÜ İRMİK TATLISI HEPİMİZİN BİLDİĞİ BİR TATLI OLMASINA RAĞMEN FARKLI SOS VE SUNUMLA DAHA GÖRSEL BİR HALE GETİRMENİZ MÜMKÜN ,TIPKI BENİM YAPTIĞIM GİBİ.
BU HAFİF TATLIYI YEMEK SONRASI MİSAFİRLERE SUNABİLECEĞİNİZ GİBİ , KARAMEL SOSUYLA KAHVE İKRAMINA EŞLİK EDEBİLECEK TADTA OLDUĞUNU BELİRTMEK İSTERİM.
YAZIN DEĞİŞİK DONDURMA TOPLARIYLA , KIŞIN DA SEVDİĞİNİZ SOSLARLA SERVİS EDEBİLECEĞİNİZ SÜTLÜ İRMİK TATLIMIZIN TARİFİNE BUYRUN LÜTFEN ;

MALZEMELER:

1 SU BARDAĞI İRMİK
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
5 SU BARDAĞI SÜT

 1 PAKET VANİLYA
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI (PARLAK GÖRÜNTÜ İÇİN )
ÜZERİ İÇİN :KARAMEL SOS

 YAPILIŞI:
 DERİN BİR TENCEREYE İRMİĞİ VE ŞEKERİ KOYUP KARIŞTIRALIM .SÜTÜ YAVAŞ YAVAŞ KARIŞTIRARAK İLAVE EDELİM. ATEŞTE KARIŞTIRARAK KOYULAŞANA KADAR PİŞİRELİM . KAYNAYINCA ATEŞTEN ALIP İÇERİSİNE VANİLYA VE TEREYAĞI KOYUP KARIŞTIRALIM.
SÜTLÜ İRMİK TATLIMIZ HAZIRDIR ANCAK BAŞINDA DA DEDİĞİM GİBİ DEĞİŞİK SUNUMLAR YAPABİLMEK İÇİN MİNİK KASELERİNİZİ (TEK PORSİYONLUK ) YA DA KAHVE FİNCANLARINIZI SU İLE ÇARKALAYIP İÇİNE SICAK TATLILARIMIZI KOYALIM.
SOĞUMASINI BEKLEYİP SERVİS YAPACAĞIMIZ TABAĞA TERS ÇEVİREREK VE ÜZERİNİ KARAMEL SOS YA DA DİLEDİĞİNİZ SOSLARLA VEYA DONDURMA İLE SÜSLEYEREK SERVİS YAPABİLİRSİNİZ .
VE ARTIK AFİYETLE KAŞIKLAYABİLİR YA DA MİSAFİRLERİNİZE SUNABİLİRSİNİZ , HEPİNİZE AFİYET OLSUN...

24 Kasım 2014 Pazartesi

ET SOTE DÜRÜM


 MERHABA
EV HALKINI DOYURMAK İÇİN NE YEMEK YAPACAĞIMIZI ŞAŞIRDIĞIMIZDA HEPİMİZİ KURTARACAK HEM DE HİÇ BİRİNİN HAYIR DEMEYECEĞİ BİR KURTARICI TARİFLE HATTA FARKLI SERVİS VE SUNUMUYLA KARŞINIZDAYIM.
ET SOTEYİ TENCERE YEMEĞİ GİBİ DÜŞÜNSEK DE EVDEKİLERİN TENCERE YEMEĞİNDEN SIKILDIKLARI ZAMAN UFAK BİR HAMLEYLE ONU APERATİF HALE DÖNÜŞÜREBİLİRSİNİZ , TIPKI BENİM YAPTIĞIM GİBİ....
BEN ET SOTEYİ TARİFİMDEKİ GİBİ PİŞİRİP, ISITILMIŞ LAVAŞLARA SARARAK YANINA DA AYRANLA SERVİS YAPTIĞIMDA EV YAPIMI SAĞLIKLI BİR DÜRÜM ŞÖLENE DÖNÜŞÜYOR .

MALZEMELER:

YARIM KİLO DANA KUŞBAŞI
3-4 ADET KÜP DOĞRANMIŞ DOMATES
2 ADET KURU SOĞAN
5-6 TANE YEŞİL BİBER
4 KAŞIK SIVIYAĞ
TUZ
KARABİBER
PUL BİBER
LAVAŞ

YAPILIŞI:
ETLERİMİZİ YIKAYIP , TENCEREDE AZ YAĞ İLE SUYUNU SALIP ÇEKENE KADAR KAVURUYORUZ. 1 ÇAY BARDAĞI KADAR SICAK SU DÖKÜP ETLER BİRAZ YUMUŞAYANA KADAR PİŞİRİYORUZ.
AYRI BİR (VARSA) DÖKÜM TAVA YA DA TENCEREDE YEMEKLİK DOĞRANMIŞ KURU SOĞANI AZ YAĞDA KAVURUYORUZ. SOĞANLAR PEMBELEŞİNCE DOĞRANMIŞ YEŞİL BİBERLERİ DE YAĞDA SOTELEYİP YARI PİŞMİŞ ETLERİMİZİ DE İLAVE EDİYORUZ. KÜP DOĞRANMIŞ DOMATESLERİMİZİ DE KOYUP DOMATESLER SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİYORUZ . TUZ , KARABİBER VE PUL BİBERLE ACISINI AYARLAYIP OCAKTAN ALIYORUZ.
YANINA BOL KÖPÜKLÜ AYRAN VE LAVAŞA SARILMIŞ DÜRÜMLER YAPARAK AFİYETLE YİYORUZ ...
DÜRÜMLERİ FOTOĞRAFLAYAMADAN HAVADA UÇARAK MİDELERE İNDİĞİ  İÇİN ET SOTENİN TABAKTAKİ SUNUMUYLA İDARE EDİN ŞİMDİLİK :)




19 Kasım 2014 Çarşamba

ELMALI PROFİTEROL (YALANCI PROFİTEROL )

  

 YALANCI PROFİTEROL DE DİYEBİLECEĞİMİZ BU PRATİK VE HAFİF TATLIYI GENELDE EVİMİZDE BULUNAN MALZEMELERLE ANİDEN GELEN MİSAFİRLERE VE ÇOCUKLARIMIZA ÇOK RAHATLIKLA YAPIP SUNABİLİRSİNİZ.TARİFE BUYRUN ;

MALZEMELER:
250 GR PETİBÖR BİSKÜVİ
3-4 ADET ORTA BOY ELMA
1 ÇAY BARDAĞI İRİ DÖVÜLMÜŞ CEVİZ İÇİ
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
 2 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ  (ELMALARIN TADINA GÖRE)
ÜZERİ İÇİN ÇİKOLATA SOSU

YAPILIŞI:
PETİBÖR BİSKÜVİLERİ ROBOTTA İYİCE UFALIYORUZ. ELMALARIN KABUKLARINI SOYUP RENDELİYORUZ . İÇERİSİNE CEVİZ İÇİ , TARÇIN VE ARZUYA GÖRE PUDRA ŞEKERİ KOYUP HEPSİNİ YOĞURUYORUZ . ÇOK ISLAK OLURSA BİSKÜVİ KATABİLİRSİNİZ. CEVİZDEN BÜYÜK PARÇALAR ALIP ELİMİZLE YUVARLAYIP KEK KAĞITLARINA KOYUYORUZ . ÜZERİNE ÇİKOLATA SOSU DÖKÜP MASAMIZA YERLEŞTİRİYORUZ.
BU KADAR PRATİK VE DE SAĞLIKLI ELMALI (YALANCI ) PROFİTEROLLERİMİZ ARTIK SERVİSE HAZIRDIR , ELLERİNİZE SAĞLIK .....

 

 

16 Kasım 2014 Pazar

SAÇAKLI SANDVİÇ POĞAÇA






             MERHABALAR...
ÇOK FAZLA HAMUR İŞİ YAPMAMAMA RAĞMEN , MECBUR OLDUĞUMDA BENİ HİÇ MAHÇUP ETMEYEN VE ÇOK DA SEVİLEN TARİFLERİMDEN BİRİYLE KARŞINIZDAYIM.
HAMURU KLASİK MAYALI HAMUR ANCAK PİŞTİKTEN SONRA BİR KAÇ MALZEME EKLEYEREK HEM LEZZETİ ,HEM GÖRÜNTÜSÜNE ARTILAR KATAN SAÇAKLI POĞAÇA SANDVİÇİMİZİN TARİFİNE BUYRUN GÖZATALIM :

MALZEMELER:
1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
1 SU BARDAĞI ILIK SÜT
1 SU BARDAĞI ILIK SU
1 PAKET YAŞMAYA YA DA 2 POŞET KURU TOZ MAYA
2 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1 YUMURTA SARISI (ÜZERİ İÇİN )
ALDIĞI KADAR UN
İÇ MALZEMESİ:
1SU BARDAĞI LABNE PEYNİRİ
1 KÜÇÜK KASE UFALANMIŞ BEYAZ PEYNİR
1 KASE RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ




YAPILIŞI:
ILIK SUYA MAYA , ŞEKER ,TUZ KOYUP KARIŞTIRIP BİRAZ KÖPÜRMESİ İÇİN 5 DAKİKA BEKLETELİM. SÜT VE SIVIYAĞ İLAVE EDİP İYİCE KARIŞTIRALIM. SON OLARAK ALDIĞI KADAR UNLA YOĞURUP BİRAZ YUMUŞAK BİR HAMUR OLUNCA HAMURU TOPARLAYIP ÜZERİNİ ÖRTÜP ILIK BİR KÖŞEDE 20 DAKİKA DİNLENDİRELİM.
HAMUR KABARINCA ELİMİZLE CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP ,YUVARLAYIP YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİMİZE DİZELİM. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP , TEPSİ MAYASININ GELMESİ İÇİN 15 DAKİKA DAHA TEPSİDE BEKLETİP SICAK FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRELİM .
FIRINDAN ÇIKARIP ÜZERİNİ ÖRTEREK SOĞUMASINI BEKLEYELİM.
POĞAÇALAR SOĞURKEN İÇİNE KOYACAĞIMIZ LABNE VE PEYNİRİ KARIŞTIRALIM .KAŞAR PEYNİRİNİ RENDELEYELİM.
SOĞUYAN SANDVİÇLERİMİZİ KESKİN BİR BIÇAKLA KESİP ARASINA PEYNİRLİ LABNELİ KARIŞIMDAN SÜRÜP KESİK TARAFINI RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİNE BATIRALIM. POÇALARIMIZ SERVİSE HAZIR OLUNCA AFİYETLE YİYELİM VE YEDİRELİM ...

DOKTOR PASTASI


PASTAMIZIN SAHİBİ TELEFONA VE KAHVE İÇMEYE DÜŞKÜN OLUNCA , MESLEĞİ DE DOKTOR OLUNCA BİZE DE BÖYLE BİR PASTA TASARLAMA İŞİ DÜŞTÜ ...

28 Eylül 2014 Pazar

FIRFIRLI ETEKLİ RENGARENK BARBİE PASTAMIZ

 KIZ ÇOCUKLARININ EN ÇOK İSTEDİĞİ PASTALARDAN BİRİ BARBİE PASTALAR OLUYOR GENELLİKLE ...İÇİ MUZLU , FRAMBUAZLI VE ÇİKOLATALI BU PASTAMIZ YAKLAŞIK 10-15 KİŞİLİKTİR. PASTANIN SAHİBİ KÜÇÜK ALEYNA'YA HAYIRLI YAŞLAR DİLERİZ...

SÜTLÜ İRMİK TATLISI ( GÜL ŞEKLİNDE SUNUMUYLA)


MERHABA
SÜTLÜ İRMİK TATLISI DA GENE HEPİMİZİN YAKINDAN BİLDİĞİ VE DE YAPTIĞI PRATİK VE  HAFİF BİR SÜTLÜ TATLI ...
BU PRATİK TATLIYI DA DEĞİŞİK SUNUMUYLA DAHA ŞIK BİR HALE GETİRİP ÖNCE GÖZLERE SONRA MİDEYE HİTAP EDEBİLİRİZ . BEN GÜL KALIBINDA DONDURUP YAPTIM ANCAK SİZLER KAHVE FİNCANI YA DA MİNİK KASELERDE DONDURUP TERS ÇEVİREREK DE SERVİS YAPABİLİRSİNİZ . BUYRUN TARİFE ;
MALZEMELER:
1 KİLO SÜT
1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI İRMİK
1 KAŞIK TEREYAĞ
1 PAKET VANİLYA

YAPILIŞI:
SÜTÜ , İRMİĞİ, TOZ ŞEKERİ TENCEREYE KOYUP ;KOYULAŞIP KAYNAYANA KADAR KARIŞTIRIYORUZ .
ATEŞTEN ALIP VANİLYA VE TEREYAĞ İLAVE EDİYORUZ. TEREYAĞI KOYMAZSANIZ DA OLUR , ANCAK DAHA PARLAK GÖRÜNMESİ İÇİN BEN TERCİH EDİYORUM. İLK SICAKLIĞI GEÇİNCE HEMEN ISLATILMIŞ GÜL KALIPLARINA DÖKÜP SOĞUMASINI BEKLİYORUZ . BİRAZ DA BUZDOLABINDA DİNLENDİRİP KALIPLARDAN DİKKATLİCE ÇIKARIP SERVİS YAPIYORUZ .
HEPİNİZE AFİYET OLSUN ....

KÖRİLİ RENKLİ PATATES TOPLARI


MERHABALAR
UZUN BİR ARADAN SONRA BAKTIM Kİ ÇOK FAZLA TATLI , PASTA VS YAYINLAMIŞIM BİRAZ DA SALATAYLA DEVAM EDELİM .
RENKLİ PATATES TOPLARINI DAHA ÖNCE DE SİZLERLE PAYLAŞMIŞTIM AMA KÖRİNİN FAYDALARINI ÖĞRENDİKTEN SONRA SON YAPTIĞIM HALİYLE TEKRAR SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM. AYRICA İNANIN KÖRİ SADECE TAVUĞA DEĞİL ,PATATESE DE ÇOK YAKIŞIYOR.
BİZ HANIMLAR MİSAFİR GELECEĞİ ZAMAN PATATES SALATASINI SIK SIK YAPARIZ, ANCAK SUNUMUNU BİRAZ FARKLI HALE GETİREREK ÇOK DA KOLAY OLACAK ŞEKİLDE SUNMAMIZ MÜMKÜN OLABİLİR . ÖYLE İSE BUYRUN TARİF VE YAPIMINA ....
MALZEMELER
3 ORTA BOY HAŞLANMIŞ PATATES
YARIM FİNCAN SIVIYAĞ
YARIM LİMONUN SUYU
1ÇAY KAŞIĞI KÖRİ
TUZ
KARABİBER
PUL BİBER
ÜZERİ İÇİN:
1 HAVUÇ RENDESİ
BİRAZ MAYDANOZ
DİLİMLENMİŞ MOR LAHANA
1 KASE SARIMSAKLI YOĞURT

 YAPILIŞI:
HAŞLANMIŞ PATATESLERİ ÇATAL YARDIMIYLA EZİP ( RENDE DE YAPABİLİRSİNİZ) SIVIYAĞ,LİMON SUYU ,KÖRİ ,TUZ VE BAHARATLARINI KOYUP YOĞURUYORUZ. GELECEK OLAN MİSAFİRE ZAMAN VARSA BUZDOLABINDA BİRAZ DİNLENDİREBİLİRSİNİZ , ZAMANINIZ YOKSA DA HEMEN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE TOPLAR YAPIP KÜÇÜK TURUF KAĞITLARINA KOYABİLİRSİNİZ . ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURDU SOS GİBİ DÖKÜP RENDE HAVUÇ, MOR LAHANA VE KIYILMIŞ MAYDANOZ YA DA SİZİN DEĞİŞİK FİKİRLERİNİZLE SÜSLEYİP SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
GEREK SUNUMU GEREK LEZZETİYLE HARİKA BİR PATATES SALATASI , ÇOK DA PRATİK ...
HAYDİ KOLAY GELSİN VE AFİYETLER OLSUN HEPİNİZE...