BİR TATLI BİR TUZLU VE BİR DE SALATA ( ÜÇÜ BİR ARADA )

UZUN SÜRE TARİF EKLEYEMEDİM ÇÜNKÜ TATİLDE BOL BOL GEZDİK VE ÇOCUKLARIMLA DOLU DOLU ZAMAN GEÇİRDİM , ARKASINDAN OKULUN AÇILMASI VE HAYATIMIN YENİDEN AYNI MARATONA DÖNMESİNİN ŞOKUNU ATLATMAYA UĞRAŞTIM FAKAT BAKTIM Kİ BU OLDUKÇA UZUN SÜRECEK BEN KENDİM NORMALE DÖNMEYE KARAR VERDİM .
AYRICA 14 ŞUBAT SEVGİLİLER GÜNÜNÜ DE FIRSAT BİLEREK VE DE UZUN SÜRELİ AYRI KALDIĞIM İÇİN BUGÜN 3 TARİFİ BİRDEN PAYLAŞMAK İSTEDİM.
SEVGİLİSİ , EŞİ OLAN OLMAYAN HERKESİN BU GÜZEL SEVGİ GÜNÜ KUTLU OLSUN , SADECE BU GÜNE DEĞİL UZUN SENELERE BU SEVGİNİN YAYILMASINI DİLİYORUM . HAYATTA HERKESE VE HER ŞEYE SEVGİ DOLU BAKMANIZ DİLEĞİMLE TARİFLERİME GEÇİYORUM ....
ÖNCE TUZLUDAN BAŞLAYALIM VE HUZURLARINIZDA
KATMERLİ POĞÇA :

1 ÇAYBARDAĞI SIVI YAĞ VE 1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT, TUZ VE BİR BARDAK ILIK SUDA ERİTİLMİŞ 20 GRAM YAŞ MAYAYI ALDIĞI KADAR UNLA YOĞURUP DİNLENDİRELİM . 8 EŞİT PARÇAYA AYIRIP KÜÇÜK KÜÇÜK AÇIP ARALARINA YUMUŞAK MARGARİN SÜRÜP ÜSTÜSTE KOYUP . HEPSİNİ BİRDEN AÇIP ÜÇGEN PARÇALARA AYIRIP İÇ MALZEMESİNİ KOYUP ( BEN KAVRULMUŞ KIYMALI YAPTIM ) SİGARA BÖREĞİ GİBİ SARIP TEPSİYE DİZELİM. TEPSİDE YARIM SAAT KADAR MAYALANINCA ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP , 170 DERECE FIRINDA PİŞİRELİM .

YUKARIDA KİMİ ZAMAN AŞÇIM KİMİ ZAMAN DA GURNELERİM OLAN ÇOCUKLARIM ÖMER İLE ŞEVVAL 'iM BU LEZZETİ TEST EDERKEN GÖZÜKÜYORLAR....
ONLAR BEĞENDİ UMARIM SİZ DE BEĞENİRSİNİZ , HEPİNİZE AFİYETLER OLSUN .....
ŞİMDİ DE BİRAZ AĞZIMIZI TATLANDIRALIM :
YAZDAN KALAN BU BASİT PASTAYI BİR GÖZDEN GEÇİRELİM :
PUDİNGLİ KOLAY PASTA :

HAZIR PASTA KEKİNİN ALT VE ÜST TABANINI ILIK ŞEKERLİ SUYLA ISLATALIM . İÇ KREMASI İÇİN 1 PAKET KAKAOLU PUDİNGİ TARİFİNDE OLDUĞU GİBİ PİŞİRİP YARISINIZ AYIRALIM .İÇ KREMASI İÇİN PUDİNGİN YARISINA 1 BARDAK SÜTLE ÇIRPILMIŞ 1 POŞET KREMŞANTİYİ DE KATIP ÇIRPALIM VE BUNU BOLCA ARASINA SÜRELİM . ARZU EDİLİRSE DÖVÜLMÜŞ CEVİZ VE ÜZÜM DE KOYALIM , ÜST TABANI KAPATALIM.AYIRDIĞIMIZ PUDİNGİ SOĞUMADAN ÜZERİNE BOŞALTALIM VE CEVİZ İLE ÜZÜMLE SÜSLEYELİM . EVET BU KADAR BASİT AMA OLDUKÇA GÜZEL BİR PASTA .
SON OLARAK HUZURLARINIZDA GENE ÇOK KOLAY VE ŞIK BİR SALATA :



PATATESLERİ HAŞLAYIP SICAKKEN EZİN . İÇİNE TUZ , KARABİBER, PULBİBER, LİMON SUYU KOYUP YOĞURUP , YUVARLAK TOPLAR YAPALIM . ŞIK BİR SERVİS TABAĞINA DİZELİM . SERVİS ZAMANI ÜZERLERİNE ÇIRPILMIŞ SARIMSAKLI YOĞURT DÖKÜP DEREOTU, RENDE HAVUÇ VE SUMAKLA HEM LEZZET HEM RENK KATALIM .
HAYATIMIZDA HEP RENKLE VE SEVGİYLE KALALIM , YENİ TARİFLERLE BULUŞMAK DİLEĞİYLE ŞİMDİLİK HOŞÇAKALIN....